Las ramas de la física y la ingeniería que estudian temperaturas muy bajas, inferiores a 150 °C, su modo de producción y el comportamiento de los materiales a esas temperaturas.

​
Utilizado para fines de investigación:

• Medidas a temperaturas muy bajas

• materiales, física del estado sólido

• desarrollo de instrumentación

• aceleradores y física de partículas

• imanes, cavidades, detectores

• confinamiento magnético

• astrofísica

• sensores militares terrestres y espaciales

Uso en la industria

• Electrónica (detectores, componentes)

• Industria electrotécnica (almacenamiento, transporte, alternadores, limitadores)

• Transporte • Licuefacción y enfriamiento

• Almacenamiento de fluido

• Aislamiento

• Industria espacial

• Propulsores (combustible y motor)

• Médica

• Criocirugía, crioconservación